香濃豆漿是怎麼做的
1、豆子泡發一晚
2、分次打好後過濾掉渣,水和豆的比例大概1:2,如果太稀了下鍋後多煮一會把水份蒸發掉一些也會變濃。
3、一定要煮透,第一次煮開後再繼續煮10分鐘左右,讓豆纖維完全熟透,不然喝了會脹氣噁心。
4、豆漿放到50度左右口感最好。
1、豆子泡發一晚
2、分次打好後過濾掉渣,水和豆的比例大概1:2,如果太稀了下鍋後多煮一會把水份蒸發掉一些也會變濃。
3、一定要煮透,第一次煮開後再繼續煮10分鐘左右,讓豆纖維完全熟透,不然喝了會脹氣噁心。
4、豆漿放到50度左右口感最好。