北京地鍋滷肉怎麼拌好吃

北京地鍋滷肉放上調料涼拌好吃。例如:把滷肉切成薄片，加入少許的雞精，蒜蓉，陳醋適量，生抽醬油少許，香油少許，再加入適量的香菜沫拌勻即可，吃起來鮮香可口。

食材:

滷肉1塊，黃瓜1根，蒜少許，醋適量，生抽適量，香油少許，味精2克

1滷肉切片，黃瓜拍破切小塊

2將肉和黃瓜放盆中，加入所有調味料拌勻即可，味淡的話在加一點點鹽調味