大片火腿腸的做法

原料：

玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙。

步驟

1、火腿及小黃瓜切丁蔥切成蔥花雞蛋打散成蛋液，備用

2、熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入蛋液炒至熟透

3、加入所有調味料與火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後，加入蔥花與香油拌勻後即可。

主料2人份

黃瓜適量

大片火腿腸適量

輔料

植物油適量

食鹽4克

步驟1

準備材料

步驟2

鍋內放油，把黃瓜放鍋裡先炒下

步驟3

加入火腿腸再一起炒，炒出火腿腸香味

步驟4

加點鹽即可出鍋了

步驟5

完成