沙鱧魚與筍殼魚區別

1、種屬不同

沙鱧魚是塘鱧科魚類，體型圓柱形，後部側扁，尾柄長而高，筍殼魚是屬於尖塘鱧屬魚類，在東南亞、澳大利亞等地有分佈。

2、產地不同

沙鱧魚在山東、海南、廣東、福建有分佈，產地有優質水資源，光照充足，水溫適宜，烏塘鱧生長速度快，而筍殼魚生活在江河、水庫、池塘裡，在酸性水中活動比較頻繁，廣東、浙江、上海、珠江等地都有分佈。

沙鱧魚與筍殼魚區別

1、種類屬性不同。沙塘鱧是沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類。筍殼魚是塘鱧科尖塘鱧屬的一種魚類。

2、分佈地域不同。沙塘鱧廣泛分佈於我國東南各省水域，在蘇南、蘇北也有分佈。筍殼魚是一種熱帶魚，主要分佈在泰國、馬來西亞、菲律賓、印尼等東南亞地區。

3、營養價值差不多。沙塘鱧所含氨基酸和鮮味氨基酸含量均高於一般魚類筍殼魚鮮味氨基酸總量為(26.12±0.84)%，表明泰國筍殼魚有較高的食用價值。