備註單字是什麼意思

備註單子，就是寫有顧客叮囑事項的單子。又比如我們去點外賣，有的人不吃香菜，有的人是不吃薑，他會在他點的那個飯單子裡邊兒給備註單子上面寫上，請不要放香菜，或者不要放姜。

如果沒有這些備註的話，比如他點的燒茄子，一般裡邊兒都會有蔥薑蒜這些東西沒有備註，人放上去姜了，顧客沒辦法吃，到時候怎麼辦