豆腐白菜柿子家常做法

茄汁白菜燉豆腐！

 先將大白菜洗乾淨切成菱形片，後幫的地方用刀破開，大豆腐切成一釐米的小塊，柿子切成小塊！

  醬油熗鍋以後將柿子塊炒出顏色，將切好的大白菜放入鍋裡，白菜炒斷生，放入湯沒過百菜就行，再將豆腐放入其中，放適量鹽，雞粉，燉五分鐘即可！

第1步、準備所有食材。

第2步、把豆腐切塊備用。

第3步、西紅柿洗乾淨中間切十字刀。

第4步、鍋中加水，水開后里面放少許鹽把豆腐焯水一分鐘。

第5步、焯過水的西紅柿。

第6步、西紅柿切成厚一點的片，大蔥切成小段，白菜洗乾淨切成片。

第7步、鍋中倒油，油溫六成熱把豆腐放進去煎至兩面金黃。

第8步、再把大蔥和西紅柿倒進去把西紅柿炒出水分。

第9步、再把白菜倒進去翻炒均勻，裡面加多半碗清水，裡面加白糖和花椒粉攪拌均勻中小火燉8分鐘。

第10步、裡面加雞精和鹽翻炒均勻即可出鍋。