江蘇吃蒜嗎

江蘇肯定吃蒜的。蒜有很多種吃法，好比說燒魚時加點蒜片據說可以提味去腥。在䏏胎做的龍蝦，有一個口味的叫蒜香龍蝦，盤子裡的蒜泥量快比龍蝦量多了。還有夏季調冷盤的時侯，很多人也喜歡加點蒜泥。徐州人吃餃子，蒜是少不了的，蒜泥拌上醋吃餃子特別配。有些早餐店特別備有蒜瓣，吃油餅，喝羊湯時吃囗蒜，特帶勁。