sakumo是什麼牌子

sakumo是蛋糕店的牌子。

SAKUMO是近期很火爆的芝士蛋糕店，店內裝修以橙色系為主，開放式的廚房設計可以看到製作過程，非常適合打卡牌照。顧客吃起來很安心，蛋糕出爐都會搖鈴烙印，很有儀式感呢。

芝士蛋糕：

芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，同牛奶一樣。

芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。

芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是隻是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。