做豆豉為啥先把黃豆炒熟 瑞麗範 心理 2.96W 大中小設定文字大小 沒炒過的就是有些人覺得有豆腥味,炒熟的你必須要炒到開裂,這樣才好煮軟,要一直煮,煮到黃豆非常綿軟,這樣做出來的豆豉才夠濃郁。如果火大了炒黑了也沒關係,做出來的豆豉就是會黑一些。 TAG標籤:炒熟 黃豆 豆豉 #