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臍橙皮可以做陳皮嗎

臍橙皮可以做陳皮嗎

可以做,但是不建議用橙子皮做。

橙子皮也是可以做陳皮的,但是一般橙子的皮都比較厚,口感更苦,而且其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多,因此如果用它來做陳皮會比橘子皮更難處理,而且藥性也沒有橘子皮好,因此一般情況下,是不建議用橙子皮來做陳皮的。

不可以。

雖然說臍橙皮中也含有一定的藥物有效成分,但是用來製作陳皮的原料一般都是桔子皮,這是因為桔子皮較薄,用來製作陳皮的話其中所含的揮發油容易揮發,製作所需要的時間會比較短。

而臍橙的皮一般都比較厚,其中含有的揮發油較多,口感也比較苦,用來製作陳皮的話不易揮發,所需要的時間較長,所以一般不建議用臍橙皮來製作陳皮。

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