一個小快餐店一般需要多少員工

最少需要一個人，我姐姐開的重慶雞公煲，就她一個人看店，不過生意不是那麼忙，所以她一個人可以搞定！

你如果店面大，周圍人流大的話，怕忙不過來，可以先選擇加2個員工，生意興隆，忙不過來的話再加人！

具體得看店的規模和人流了！也可以看看附近差不多規模的店裡，有幾個員工，按照他們的員工數，先少一個開始！希望可以幫到你！

一個早餐店要二名員工剛開始只要兩個人，如果生意好了，慢慢增加人員，可以增加到3到5個汗水，一個人做早餐，一個人賣行衛生剛剛是兩個人已經足夠了，後面根據情況來增加人手生意，好的話就增加增加人，一般般的就兩個人家人回答完畢

開一家小快餐店大概需要幾個人呢?舉例一家前廳的面積為30平方米的快餐店，廚房大約需要3-4個人，即需要一個人負責製作飯食，一個人負責製作配料，另一個人負責制搭配，有的還要一個雜工。

如果你同時經營多類快餐品種的話。前堂也需要3-4個服務員。另外，最好還需配1-2個機動人員，專門負責洗盤子、洗碗，以保證營業時間內碗盤的需求充足。

收款的事當然由老闆或者收銀員來負責了，但最好使用收銀機，以便於統計出每天的營業情況。至於快餐店每天開門前的準備，則由快餐店的全體人員提前共同完成。