粉絲熱量

一份粉絲的熱量大概是每100克338大卡左右，煮熟以後因為吸收了很多水分，每100克的熱量會減少很多，大概會是150到200大卡。

粉絲的主要成分就是澱粉，是比較優秀的碳水化合物來源，跟麵條類似，所以在減肥期間可以偶爾代替麵條作為主食食用。需要注意的是，粉絲在製作過程中可能會新增一些肉類作為配菜，有些做法還會新增大量的食用油，導致熱量過高，不適宜減肥期間食用。