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桔和橘有什麼區別

桔和橘有什麼區別

1、外觀區別 

桔:相對普通橘子個頭偏小一些,單果重62-86g,果實扁圓,顏色橙黃有光澤,細看會發現有點偏向桔紅色,果皮上佈滿小砂...

橘:個頭相對桔大一些,扁圓形至近圓球形,表皮多為淡黃色或綠色。 

2、口感區別 

桔:含糖量更高,味道清甜,果核較少甚至沒有。

橘口感細膩,吃完後不會出現殘渣。

產地不同。橘生南則為橘,橘生北則為枳,橘生與南方,如廣東福建等地,桔生於北方。

成熟季節不同。橘每年春節是成熟上市,桔每年秋季成熟。

果肉不同。桔子是一瓣一瓣的,皮一般薄些,很容易剝開。

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