涇陽穰餄怎樣儲存

涇陽穰餄可以放在冰箱裡冷藏

穰餄，是涇陽特有的一種美味佳餚，在涇陽幾乎是逢宴席必有的一道菜，婚喪嫁娶，大席小晏無不見到穰餄的身影。在涇陽當地有一句俗語叫"無穰餄不成宴席"之說。但說來也怪，穰餄到底該怎麼寫，也沒有統一。穰餄、rang耠、讓餄、讓和，寫法不一。但其本意軟活，以軟錦筋香為特點，這點卻是一致的。