海沙子和哈喇區別

1、定義不同

海沙子，學名蘭蛤，它在幼苗時期小如沙子，故被當地漁民稱為海沙子。隨著時間的增長，海沙子長大，外殼顏色變深，長至瓜子大小，體形大小基本不會有太大的變化。海沙子在幼苗時期是作為梭子蟹、蝦等海產動物的飼料。

哈喇，就是蛤蜊，為簾蛤目，馬珂蛤科的軟體動物。

2、形態特徵不同

海沙子，因其身體小，只有0.3釐米左右，並且口味鮮嫩，具有極高的保健營養價值，又被稱為珍珠蛤、奈米蛤蜊。

哈喇，貝殼2片，堅厚，略呈四角形。殼長36~48毫米，高34~46毫米，寬度約當高的4/5。左右兩殼相等。殼頂尖，略向前屈，位於貝殼背緣中部稍向前端。殼面中部膨脹，向前、後及近腹緣急劇收縮，致前、後緣多少形成肋狀，小月面和楯面心臟形。殼面生長紋明顯粗大，形成凹凸不平的同心環紋。貝殼具殼皮，頂部白色或淡紫色，近腹面為黃褐色，腹面邊緣常有一極狹的黑色環帶。貝殼內麵灰白色。鉸合部寬大。

海沙子是蘭蛤。它在幼苗時期小如沙子，故被當地漁民稱為海沙子。隨著時間的增長，海沙子長大，外殼顏色變深，長至瓜子大小，體形大小基本不會有太大的變化。海沙子在幼苗時期是作為梭子蟹、蝦等海產動物的飼料。

海沙子：

海沙子生活在潮間帶低潮區的軟泥中，群居，生活層深可達50釐米，每年4月為產卵期，由於它與蛤蜊爭奪水中餌料、生存空間和氧氣，特別是其群體生活在蛤蜊上方，可導致蛤蜊窒息死亡。海沙子的生活習性決定了它的捕捉方式，捕捉工具是用網製成一個袖狀袋子，一頭封住，一頭留口，捕捉時將袋子平放在海沙子生活區的軟泥上，用板子向袋子裡刮軟泥，水和軟泥從網縫中流出，海沙子留在袋中。上世紀80年代以前，海沙子分佈較廣，產量很高，當地農民把海沙子嘔制肥料種地用，養蝦業興起後，海沙子成為對蝦的優質餌料。

哈喇其實就是蛤蜊，兩者是同一種海鮮，但是生活中很多人認為二者是不同的東西，蛤蜊肉質是非常鮮美的，而且蛤蜊中富含的蛋白質含量是很高的，經常吃蛤蜊對人身體是有很多好處的，蛤蜊的熱量以及脂肪含量是很低的，經常吃的話，是不會導致肥胖的，但是蛤蜊還具有預防中老年人慢性的功效。