茶葉馬肉和牛肉的區別

二者的區別如下：

第一、 色澤上不同：其中茶葉馬肉是深紅和蒼紅色而牛肉則是淡紅色。

第二、 肌細胞不同：其中茶葉馬肉的肌細胞能明顯看到像顆粒狀的物質而馬肉的肌細胞比較纖細。

第三、 肥嫩度不同：其中茶葉馬肉的脂肪是黃色比較脆嫩，沒有什麼韌性而牛肉脂肪是白色的，肉質很粗糙。

第四、味道上不同：其中茶葉馬肉沒有特殊氣味而牛肉有羶味。