凍肉顏色發暗可以吃嗎

首先要確認冰凍的肉有沒有變質，有沒有發黑，發臭。如果只是顏色變暗一點沒事，還可以吃。通常，冰凍過的肉沒有新鮮的肉顏色鮮豔好看。經過低溫冰凍過後的肉，會稍微發暗。經過解凍後，顏色就不會那麼暗了。不過還是不建議把肉凍太久，凍肉的保質期在六個月裡。六個月後肉就會沒營養，肉質就會變成市場上的殭屍肉。