翡翠燒麥皮子的做法 瑞麗範 心理 1.49W 大中小設定文字大小 燒麥皮做法:1、麵粉中加入適量開水後攪拌,之後再加入涼水,攪拌後揉成光滑麵糰。2、醒發約20分鐘後,將麵糰切開,搓成長條。3、將長條切成均勻的面劑子,搓勻,撒麵粉。4、擀麵皮:兩個手一起放到擀麵杖上,一手固定位子,另一手在擀麵杖上施加力度的同時往上推動麵皮。擀成的麵皮比餃子皮大些即可。 TAG標籤:皮子 翡翠 燒麥 #