澳鮑肉是鮑魚嗎

澳鮑肉是鮑魚的。

澳鮑肉就是澳洲鮑的肉

原料名稱： 澳鮑肉

特 點：

澳鮑肉在潮州菜中是經常烹製的菜餚有“麒麟鮑”、“鮑魚盒”、“鮑魚卷”、“鮑魚丸”、“鮑魚粥”，也可以切片生灼等。

澳鮑肉雖然體大肉厚，但因肉質偏硬、粗糙，故在市場上，其價錢方面比大連鮑便宜得多。

是的。澳洲鮑，主要是指黑脣鮑、綠脣鮑、羅氏鮑等，其中黑脣鮑、綠脣鮑是澳大利亞比較常見的商業鮑種，產自澳洲海域一帶，體積大，肉厚，它們的主要特徵是腹足邊緣色彩濃重。