河蚌裡面的汁能要嗎

河蚌裡面的汁不能要，因為裡面有蚌的排洩物。

河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。

有的地區用為淡水育珠蚌，用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。蚌體後端的出入水管外露，水可流入流出外套腔，藉以完成攝食、呼吸及排出糞便和代謝產物等機能，濾食水中的微小生物及有機質顆粒等，還吃小型微生物。

不能，河蚌裡面白色的部分有可能是其排洩物，河蚌也是有消化系統的，因此也會有腸子和排洩物等，在清洗河蚌的時候建議把這些白色部位清洗乾淨。