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泡茶酸了怎麼辦

泡茶酸了怎麼辦

想要去除泡茶的酸味,方法很多。

A、讓茶葉儘量的乾燥,含水量少。尤其是老葉或者幹得不透的茶葉最容易發酸。所以要儘量的使茶葉乾燥。

B、控制水溫。泡有的茶水溫一定要控制好,尤其是不能過高,過高了茶湯一定會發酸。

C、出湯儘量快些。尤其是對一些茶葉,茶湯慢了,內含酸性物質被過分的稀出來,那麼也會造成茶湯發酸。

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