滷水點豆腐凝固不太好怎麼解決

滷水點豆腐凝固不太好，解決方法就是要繼續的點，首先把沒有點成的豆漿繼續熬好，然後再點豆腐的時候重新配好滷水的比例，這樣按照比例可以試著來繼續點豆腐，直到把它點成功為止，因為豆漿。即使點不成豆腐也可以食用。但是點豆腐是一個技術活，也是一個特別有經驗的活。