舒芙蕾什麼時候脫模

當大家在將麵糊倒入到模具之前，需要提前在模具周圍塗上一層無鹽黃油，這樣做能夠防止最後塗膜過程難以將舒芙蕾鬆餅完整的從模具中脫落下來。當然，如果大家準備了烘焙紙，也可以直接將烘焙紙圍在模具周圍，這樣也能夠便於後面的脫模過程。