汝窯玩豆青還是豆黃

豆青，豆青是青釉瓷的一種。

青釉是我國使用最早，延用時間最久，分佈最廣的一個釉種，它的發明是與我國瓷土礦大都含有一定量的鐵礦的現象相一致的。青色也符合我國人民的傳統審美情趣。青色與碧玉相若，認為穩重而高雅。

青釉是以氧化鐵為呈色劑的釉料，以碳石為主要助熔劑，在還原狀態下燒成。釉面硬度較高，光澤強，透明度好，色呈青綠。青釉是最早的顏色釉，出現於商代早期。作為瓷釉從東漢晚期到唐代越窯，到明清時的景德鎮官窯，一直盛燒不衰。

青釉亦稱“青瓷釉”，顏色並不是單一的青色，而是有許多種。所謂“青釉”，顏色並不是純粹的青，有月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆綠、翠青等，但多少總能泛出一點青綠色。古人往往將青、綠、藍三種顏色，一統稱為“青色”。