陝西秦椒幾月份成熟

      陝西秦椒，即關中花椒。又稱秦椒。主產於陝西省關中地區，以其地古稱秦而得名。

     《本草綱目》稱：“秦椒，花椒也，始產於秦”。《名醫別錄》也有“秦椒生秦嶺上，八九月採實”的記述。《王右丞輞川圖》還記載著唐代詩人王維在藍田輞川的別墅裡有椒園。

    秦椒一般春季栽培。主要集中在7月下旬到9月底採摘。各地因氣候原因，採摘時間略有不同。