菠菜炒海蔘家常做法

海蔘2個

瑤柱30克

雞蛋1個

菠菜3棵

輔料

姜1塊鹽適量

步驟1

發好的海蔘切小塊，姜塊切絲、菠菜切斷備用。

步驟2

熱鍋涼油，放入薑絲爆鍋。

步驟3

依次加入海蔘、瑤柱、菠菜翻炒1分鐘。

步驟4

加入適量的水燒開。

步驟5

雞蛋打成蛋液備用

步驟6

均勻打上蛋花煮開，加入適量的鹽，關火。

步驟7

鮮香順滑的海蔘菠菜湯出鍋啦