皮蛋怎麼做好吃又簡單 瑞麗範 心理 3.03W 大中小設定文字大小 皮蛋簡單好吃做法的做法步驟步驟 1皮蛋切開步驟 2一個皮蛋切六瓣步驟 3蒜頭和小米辣切碎步驟 4起油鍋步驟 5油熬熱了倒入步驟 6再加3勺醋,也可以加點生抽步驟 7淋上步驟 8完成1、 首先準備好雞蛋、澱粉和鹽,將雞蛋打成蛋液,倒入澱粉和鹽,攪拌均勻。2、 燒開水,將蛋液倒入水中,小火煮至液體凝結,撈出即可。3、 將剛煮好的蛋放入冰水中冷卻,把外層蛋皮剝去,並將蛋肉磨成泥狀即可食用。 TAG標籤:皮蛋 好吃 #