如何做蒸皮皮蝦

用料

皮皮蝦 500g

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

鹽 適量

醋 適量

糖 半勺

香油 少許

生抽 少許

做法步驟

1、皮皮蝦清洗乾淨。

2、瀝去水分，將蝦放入盤子呢。

3、撒少許鹽，放入蔥段、薑片、蒜片。

4、電蒸鍋內加入適量水。

5、先選擇一鍵煮火鍋模式燒開水。

6、水開後，將蝦放入鍋中，蓋上鍋蓋。

7、時間設定10分鐘。

8、時間結束後，可以再燜5分鐘。

9、用蒜末、香油、鹽、糖、生抽調一碗料汁即可。