乳茄怎麼吃

1、將茄子切段後再對切，尖椒切小塊備用

2、鍋熱油後，下備用的茄子條和尖椒塊翻炒，其間加一點料酒增香提味

3、乳腐加點汁水碾碎，倒入鍋中翻炒均勻，用小粉調水勾欠

4、根據個人的口味略加調味即可，一般加一丁點雞粉就夠了，兩塊腐乳足夠鹹

乳茄做法：

用料：蔥花少許茄子