怎麼選有黃的沼蝦

1、沼蝦的腦袋有一種暗紅色，暗紅色的顏色越深，表示了蝦的蝦黃特別的多。

2、把蝦翻過來，注意看尾巴下面，如果看到尾巴下面有一條飽滿的黃線，那麼，這隻蝦是有蝦膏(蝦黃)的。