海之藍用什麼酒麴

海之藍酒麴是高溫大麴，海之藍是江蘇洋河酒廠股份有限公司生產製作的一款系列酒。海之藍屬濃香型大麴酒，以優質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆製成的高溫火曲為發酵劑，再以聞名遐邇的美人泉水精工釀製而成。海之藍酒入口綿柔順喉、綿長尾淨、豐滿協調。