燙火鍋必備食材清單

1、

蔬菜： 西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉子、土豆、藕、白蘿蔔、豌豆苗、菠菜、、茼蒿、香菜等等。

2、

肉類： 牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚丸、香腸等等。

3、

菌類： 香菇、蘑菇、平菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇等等。

4、

乾貨類： 海帶、木耳、腐竹、凍豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉絲、黃花菜等等。

羊肉、牛肉、生菜、丸子、蘑菇、香菇、毛肚、豆芽等等。對於火鍋食材來說，其實什麼食物都可以，最主要是根據自己的口味來進行選擇。雖然火鍋好吃，但也不可以多吃，否則很容易引起上火。

1、燙火鍋必備的菜有：毛肚、鴨腸、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶等。

2、火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。