柿子熟了吃不完咋能晒成幹

柿子削皮並切成片，厚度在5毫米左右即可，將切好的柿子片擺放到透氣的工具上，分散擺開，空氣流通，在晴天的時候晾晒，勤翻面，更容易晒乾，晒到柿子幹表面乾燥，摸起來有韌性，看上去微微透亮，便晒好了。

晒好的柿子幹裝進乾淨且乾燥的塑料袋中，排盡袋內空氣，封緊袋口，放到陰涼通風處儲存，隨吃隨拿特方便。

挑選比較硬的柿子，摘的時候要給柿子留個把兒，方便一會兒拴繩子上。洗淨柿子晾乾水分，然後去皮，再把柿子拴到繩子上，隔一段距離拴一個，一串一串的掛到通風向陽處。

家常的柿餅做起來也不是太難啊，直接將成熟的柿子切片晒乾就行了，儲存時儘量密封或放在通風處。儲存時儘量密封或放在通風處