長蘿蔔和圓蘿蔔哪個燉湯好吃

燉湯還是要長蘿蔔好些 圓蘿蔔比較容易空心，口感偏辛辣味，而長蘿蔔很少有空心的，口感偏甜，一般在氣候條件下合適的地區，一年四季都可以選擇種植這兩種蘿蔔，而它們也成為了秋季和冬季人們喜愛食用的蔬菜品種之一。

用長蘿蔔。

長蘿蔔水分足，去皮後脆甜無辛辣味。做湯不渾，好調味，還起到順氣效果。圓蘿蔔合適炒菜燉肉，足夠辛辣，不去皮反而更好吃。兩種蘿蔔都有營養，口感差別很大。

長蘿蔔是青蘿蔔適合做湯，一般做蘿蔔絲鯽魚湯，蘿蔔絲全貝湯，圓蘿蔔是旱蘿蔔，一般做旱蘿蔔丸子，要是燉湯喝就選長蘿蔔！