羊肉三白一綠調料指的是什麼
     燉羊肉三白一綠調料指的是:白芪,白胡椒和鹽,一綠是指裝盆時的香菜。
     西北的羊質量好,羶味清,燉羊肉時鍋裡適當放幾顆花椒幾片生薑,味道就很好。如果是南方這邊不太羶的湖羊,香料只需要一綠三白,喝羊湯時加一紅:羊油炸好的紅辣椒,味道更好。
     燉羊肉三白一綠調料指的是:白芪,白胡椒和鹽,一綠是指裝盆時的香菜。
     西北的羊質量好,羶味清,燉羊肉時鍋裡適當放幾顆花椒幾片生薑,味道就很好。如果是南方這邊不太羶的湖羊,香料只需要一綠三白,喝羊湯時加一紅:羊油炸好的紅辣椒,味道更好。