碳火鍋為什麼不開鍋

1、鍋的問題:A:爐膛太小，水多炭少. 小馬拉大車，拉不動，B:鍋體太淺:大量燃炭熱量散失，不能有效利用。C:鍋漏水:爐膛與鍋體連線一般是錫焊連線，用久或乾燒易漏水，而沒有被發現繼續使用，漏水阻止炭的正常燃燒。

2:炭的問題目前市場供應木炭一般為機制炭，由於原料性質，其發熱量差別很大，炭的熱值不能滿足銅鍋開鍋熱量。