豬尾巴放冷凍一年了還能吃嗎

冷藏最多不要超過3天，冷凍最好不要超過3個月

如果我們能夠在短時間內吃完，可以放在冷鮮層，3-5天內吃完沒有問題，但是如果我們長時間儲存的話，就需要放進冷凍層了。

一般豬肉放進冷凍層之後，用不了一天的時間就會凍得特別堅硬，上了一層冰霜，超過三個月的時間，如果超過了半年一定不要吃了，因為時間過久，冷凍肉的顏色就會變成棕色，脂肪逐漸變成黃色，儲存半年以上的肉吃了之後會加快氧化速度導致身體衰老速度變快是不利於身體健康的。

豬肉在放進冷凍室之前，大家應該分成每一次食用的分量，這樣就可以用保鮮袋或者保鮮膜包裹好，以防止水分損失，也可以防止每一次拿出來需要解凍再重新冷凍