純牛奶怎麼看成分表

看配料表，如果配料只有“生牛乳”3個字，才是真正的純牛奶。只要是買吃的，先不管啥牌子啥價錢，先看配料表！如今每個牌子的工藝都差不多，所以只要看配料表就夠了。

食品的配料表都是按照各種成分的含量多少來排序的，成分越少新增劑也就越少，牛奶的質量才優，因此配料表裡含有“生牛乳”三個字，才能算“奶”而只有“生牛乳”，那才叫“純牛奶”，在購買時只選這種牛奶。

純牛奶怎麼看成分表

營養成分表共分三欄。

第一欄是各種營養成分的名稱，國家強制標註的核心營養素包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉。

第二欄是每100克（毫升）或每份中該營養素的含量。

第三欄是每種營養成分在第二欄標註的量能否滿足每日推薦攝入量的百分比。

如每100毫升牛奶含有脂肪3.5克，佔推薦攝入量的6％，意思是說喝1.7升左右的牛奶，就是一個成年人每天的脂肪所需量了。