莖菜類原料去皮後怎麼防止變色 瑞麗範 心理 3.14W 大中小設定文字大小 如是短時間就用,可放在淡鹽水裡浸泡,如時間過長可放進真空保鮮袋裡密封儲存,這樣可防止空氣中的汙染物與其發生氧化反應,也可放置一段時間不變質。 TAG標籤:去皮 菜類 變色 #