辣椒裡面放什麼可以更紅

乾紅辣椒放在辣椒油裡會更紅。幹辣椒是紅辣椒經過自然晾晒、人工脫水等過程而形成的辣椒產品，又稱作辣椒幹、乾製辣椒，制幹辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。

幹辣椒的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用。

辣椒，茄科辣椒屬。從成熟程度來分青辣椒、紅辣椒，新鮮的青/紅辣椒可做主菜食用，紅辣椒經過加工可以製成幹辣椒、辣椒醬等。

為一年生草本植物，大多開白色花卉，果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。

辣椒裡面可以放西紅柿，會讓菜餚看起來色澤更濃郁，西紅柿的甜味可以稍稍解除一點辣椒的辣味，營養豐富，口感香甜，不但顏色好看，飯菜的口感也提升了。

番茄雞蛋辣椒泡麵，先把番茄焯水煮爛，放入調料，泡麵，打入雞蛋，開水煮三分鐘，一碗好吃到爆的泡麵就完成了~