咖啡機可以萃取抹茶

可以用咖啡機萃取抹茶的，但是要注意，咖啡粉是會剩餘固體碎渣的，但是抹茶粉會全部融化的，這就需要注意水的用量和抹茶粉的用量了。

末茶，日本又稱作抹茶，起源於中國魏晉時期，其做法是採集春天裡的嫩茶葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（即團茶）儲存。等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙乾燥，後用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗並衝入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫餑，即可飲用。