魚鹽放少了還有臭味怎麼辦

解決方法如下：

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可以用以下方法進行處理，具體可以結合實際情況來判斷

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將魚放入盆中重新洗一次，然後放在水裡沖洗一個小時，如果還有異味，可以用生薑水加黃酒再洗一次。

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將用清水或者生薑水衝過的魚，用乾毛巾吸乾水分，這是防止有味的重要一步

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擦乾魚身上的水分後，再次用粗鹽，將魚身用力塗抹上一遍鹽，力度要大，確保使鹽滲到魚裡面去!

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第二天晾起來就好，如果上面的方法都做了，還是有味道，那樣的臘魚肉就不能食用了