炒南瓜籽原料哪來

1，陝北炒南瓜子的原料主要來源於陝北老南瓜。俗話說“一方水土養一方人”。陝北地處黃土高原，綿厚的黃土，適度的乾旱，熾熱的陽光，成就了南瓜的“生前身後名”。陝北南瓜個大皮薄肉厚籽香，農家喜歡種植。一到秋天，寬敞的陽坡地上，高高的崖畔上，一排排，一行行。