元喜薈奧克梅洛紅葡萄酒原料

是用專門用來釀酒的紅葡萄，連著葡萄皮發酵陳釀而成的。在釀造過程中，帶皮的紅葡萄被榨汁，新增相應的酵母和糖分，讓其發生反應轉換成酒精和二氧化碳。

葡萄被輸送到去莖機/破碎機，在那裡葡萄的葉子和莖稈被去除，葡萄被壓碎。一些葡萄可能會繞過榨汁機直接壓榨整個漿果。