蒸水果蒸多久

差不多十分鐘左右，對於蒸蘋果的時長並沒有太多要求，通常十分鐘左右即可拿出來食用。如果你喜歡口感稍微硬一點，就把時間縮短到八分鐘左右，如果你喜歡口感軟一點，那麼蒸上二十分鐘也不妨事。蒸蘋果做法非常簡單，你只需要把蘋果削皮，然後切成一個個小塊，扔掉果核，再將果肉放入盤中，最後把盤子置入蒸籠，按下開關即可，什麼佐料都不用放，也不需要加水什麼的。

一般3到5分鐘就可。這樣水果基本熟透，如果煮的時間太長，那水果裡面的維生素等物質就容易變性，這樣就會使水果的營養價值大打折扣。而且如果煮的時間太長，水果的口感也會受到影響。

例如：蘋果帶皮切成小片放入碗中，隔水蒸5分鐘，蒸熟以後其中的果膠更能吸收細菌和毒素，能夠防止拉肚子，而且更容易消化。