魚籽火鍋的正確吃法

食材：

魚頭1000g、魚籽500g、大蒜5g、姜5g、幹辣椒3g、桂皮3g、花椒4g

步驟：

1

將1000g魚頭處理乾淨洗好備用

2

將魚籽500g洗淨備用

3

將姜5g、蒜5g、桂皮3g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨備用

4

在鍋中放入5g菜籽油，加入姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒和4g豆瓣醬

5

炒3秒鐘，炒出香味

6

加入600ml水，加入8g食鹽，加入4g泡椒，加入3g麻辣鮮

7

將魚頭放入鍋中，煮10分鐘後加入魚籽

8

待魚籽煮熟後起鍋，美味的魚頭魚籽火鍋就做好了