山西陳醋胡蘿蔔做法 瑞麗範 心理 2.37W 大中小設定文字大小 準備原料:白蘿蔔 (1根)、紅辣椒 (5個)蒜 (5-6瓣)、山西老陳醋 20克生抽 20克、白糖 15克、鹽 20克具體步驟如下:1/4把白蘿蔔清洗乾淨,然後切成薄片。辣椒切段,蒜瓣切片。2/4把白蘿蔔放入盆中,然後撒上一勺鹽拌勻,醃製30分鐘。3/4醃好後,蘿蔔中會出很多水。把水控幹。再往蘿蔔中放入1勺白糖,然後拌勻醃製30分鐘。4/4控幹水,往蘿蔔中放入生抽、山西老陳醋、白糖、紅辣椒段、少蒜片、半碗涼白開後拌勻。然後蓋上保鮮膜,放到冰箱中冷藏醃製一晚即可食用。 TAG標籤:山西 陳醋 胡蘿蔔 #