假藕粉一般是用什麼做的

假藕粉大多是用紅薯粉勾兌的或者是用魔芋粉。

可以自己在家作。

先到菜市場買些藕回來，不用太好看的，醜點沒事，在洗淨削皮切小塊，裝入料理機，加少量水，打出濃汁。在碗裡放塊紗布擠出渣渣，在把渣可以多洗幾遍，在坐等沉澱，沉澱下去的就是藕粉了。要多沉澱幾次。在要晒乾哦！