為什麼叫火箭魷魚

因為將魚加工切外型像一支火箭，故名火箭魷魚，首先在魷魚耳朵上打上十字花刀，底部切開，拿開水一燙就變成了火箭的形狀。 魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。 體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成遊弋於深約20米的海洋中。