做牛軋糖用錫紙可以嗎

做牛軋糖可以用錫紙的的。錫紙可以耐高溫，有烘焙紙的特性。但它的代價比較高，一般用於西餐製作，它相對烘焙紙還可以耐水性，同時可以將食物直接包起來進行加熱。一般家庭在微波爐的烤制食物時比較常用。大部分的人都是用糯米紙來包牛軋糖。